Formaggi pecorini di alta qualità, realizzati esclusivamente con latte selezionato proveniente da allevamenti della provincia di Siena.
Il latte, raccolto da piccoli produttori locali, conserva il carattere del territorio: pascoli collinari, foraggi naturali e il ritmo delle stagioni si riflettono nell’aroma e nella struttura di ogni forma. Lavorati con metodi artigianali dai nostri casari, i pecorini esprimono una gamma di sapori che va dal fresco e delicato al deciso e saporito, con note di fieno, erbe di campo e sentori minerali tipici del terroir senese. Ogni produzione è tracciabile e nasce dal rapporto diretto con gli allevatori, per garantire sostenibilità, benessere animale e qualità costante.
Perfetti per una degustazione guidata, per arricchire taglieri e ricette tradizionali, o come regalo che racconta la vera identità casearia di Siena.
