Una linea di prodotti con un sapore unico, un gusto raffinato, così nascono Le Eccellenze.
SOLO Latte ovino proveniente da allevamenti italiani altamente selezionati.
Materie prime per l’aromatizzazione e per l’affinatura, di PRIMA QUALITA’.
LAVORAZIONE A MANO fatta con amore, professionalità e passione, in tutte le sue fasi.
Salatura dei formaggi con SALE TOSCANO, estratto dalle Saline di Volterra
Stagionatura su ASSI DI LEGNO e preziose giare in TERRACOTTA.
